Перехід на нішеві овочі та зелень може стати новим трендом для українських теплиць

Щоб уникнути конкуренції на ринку звичайних овочів, тепличникам вигідніше вирощувати ексклюзивні та прибуткові нішеві культури, пише SEEDS.

Про це в своїй статті в журналі «Плантатор» пише Олег Демчук, ініціатор створення Podillia Greenhouse Cluster та виконавець проєкту Smart Harvest у Хмельницькій області.

«Овочева група залишається базою, але саме вона найконкурентніша. Тому паралельно дивимося на інші напрями: їстівні квіти, нішеві сорти томатів, тепличні гриби, троянди для косметології», — вважає Олег Демчук.

Ці напрями відрізняються меншим рівнем конкуренції на ринку, хоча й вимагають суворішого дотримання стандартів якості.

SEEDS

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!